Δεξίωση

Πρόβλημα: Το catering δεν διαθέτει ειδικά μενού. Πως το αντιμετωπίζω;

by Wedding Paths

Πρόβλημα: Το catering δεν διαθέτει ειδικά μενού. Πως το αντιμετωπίζω;

Ένα από τα πράγματα που περιμένουν με αγωνία οι καλεσμένοι, πέρα από το να σας θαυμάζουν και να χαρούν με το ευτυχισμένο γεγονός, είναι η ώρα του φαγητού. Πλέον, στις μέρες μας, επικρατούν τα διάφορα προγράμματα διατροφής που ακολουθούν αρκετοί, άλλοι έχουν περιορισμούς σε κάποια φαγητά και άλλοι αλλεργίες. Σύμφωνα με όλα αυτά, είναι πολύ δύσκολο να οργανώσετε και να διαλέξετε τις γεύσεις που θα περιλαμβάνει το μενού του γάμου, ώστε να μείνουν όλοι ευχαριστημένοι. Βέβαια υπάρχουν κάποια catering που ίσως να μην μπορούν να διαθέσουν τις ειδικές αυτές προτιμήσεις και να απευθύνονται σε πιο ευρύ κοινό. Έχουμε τη λύση για εσάς! Σας προτείνουμε τρόπους που μπορείτε να ακολουθήσετε για σωστό χειρισμό της κατάστασης, ικανοποιώντας τους πάντες!

Διαβάστε στη συνέχεια πώς να αντιμετωπίσετε το γεγονός ότι το catering που έχετε κλείσει για την τροφοδοσία δεν δέχεται να κάνει γευστικούς περιορισμούς στο μενού και κάποιες ειδικές αλλαγές.

Να είστε έξυπνοι με το μενού

Μπορεί να μην μπορούν να παρέχουν ειδικά φαγητά για εκείνους που έχουν κάποια αλλεργία ή ακολουθούν συγκεκριμένη δίαιτα, αλλά σίγουρα θα υπάρχουν τρόφιμα που καλύπτουν τις περισσότερες προτιμήσεις και αρκετοί θα μείνουν ευχαριστημένοι. Δείτε τι από όλα αυτά μπορεί να ενοχλήσουν αρκετούς και αποφύγετε να το συμπεριλάβετε στο μενού σας. Είναι καλύτερο να μην έχετε γαλακτοκομικά προϊόντα και βεβαιωθείτε ότι θα υπάρχουν μερικές επιλογές για τους χορτοφάγους εξίσου καλές και νόστιμες με τους μη. 

Αναλάβετε εσείς την κατάσταση

Πολλά είναι τα catering τα οποία διαθέτουν ειδικά μενού για κάποιες συγκεκριμένες περιπτώσεις, είτε αυτό είναι χορτοφαγικό κοινό, είτε με κάποια αλλεργία. Κάποιες φορές όμως υπάρχει κα η περίπτωση να μην δεχτούν να κάνουν αυτή την εξυπηρέτηση, ίσως γιατί δεν υπάρχει το κατάλληλο πακέτο προσφοράς. Αν λοιπόν δεν είναι σε θέση να το κάνουν εκείνοι, κινηθείτε μόνοι σας ανάλογα. Σας προτείνουμε να απευθυνθείτε σε ένα εστιατόριο δημιουργώντας ένα ειδικό πιάτο κάνοντας όλους να είναι ευχαριστημένοι και χαρούμενοι με τις επιλογές σας.

Αλλάξτε τα σχέδια

Εάν το catering που θα συνεργαστείτε δεν μπορεί να αναλάβει τις ειδικές προτιμήσεις σας για τους καλεσμένους αλλάξτε τα σχέδιά σας! Μπορείτε να έχετε περισσότερες επιλογές ώστε να καλυφθούν όλα τα γούστα στο κομμάτι του φαγητού. Είτε σε μπουφέ, είτε σε ατομικές μερίδες, καλό είναι να υπάρχει μια ποικιλία πολλών γεύσεων και ειδών. Άλλωστε, δεν θέλετε να φύγει κάποιος δυσαρεστημένος από τη χαρούμενη αυτή μέρα, σωστά;

WeddingPaths team